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山の井細氷
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ヒロ
☀️ CRAFT SAKE WEEK 2025に行きました。 去年に続いての参加です🤗 白いラベルです🤍 「細氷」は「ダイヤモンドダスト」のことだそうです。 いきなりカッコいい✨ 白く濁りっています🤍 山井らしい柔らかく優しいマシュマロのような甘み😚 終わりに微かな苦味❓渋味❓微妙すぎてわかりません🤣 しこたま飲んだ後でも、「あぁ、旨いなぁ〜」って言えるお酒です🍶 3、4枚目はオールドラベルの幽天です。 片付けの最中に偶然出て来たそうです🤔 甘さは同じくらい。 やや酸がアクセント。 きれよし😙 含むと鼻に抜ける吟醸香😊 山の井の優しい甘さはハマりますよね🤗