あや羽根屋富山県産雄町純米吟醸原酒生酒富美菊酒造富山県2023/12/17 8:43:302023/12/24あや家飲み 製造年月 2023.11 原料米 富山県産雄町100% 精米歩合 60％ 【エチケットより】 山田錦や五百万石の祖先となる「雄町」。 栽培や扱いが難しいこの酒米を、この地、富山で特別に契約栽培いただいた稀少な富山県産雄町を使用し、当蔵独自の技術で丁寧に醸した純米吟醸です。 原生種ならではの野性味のうちに富山の柔らかな空気感を纏ったような伸びやかで優しい味わいに仕上がりました。
