SHIBATA春心純米生酛西出酒造石川県2023/9/5 12:37:362023/7/22外飲み部29SHIBATA春心、初めて呑みました🍶 令和2年の仕込みだからおおよそ3年弱の熟成🍶 呑むと、とろみ、熟成、まるい、って言葉が頭に浮かびました。 旨み全開&酸味=旨みの要素もあり。 まさにお米の出汁!って感じ。 旨いです😋