CANON
《個人メモ》
【購入金額】720mL 1914円(税込み)
【飲み方】冷、食前、食中、食後
【歩合】45%(国産山田錦100%)
【使用酵母】−
【日本酒度】−2.0
【酸度】1.3
【アミノ酸度】−
【アルコール分】17.0度
【製造年月】2024.02
【外観】無色透明で、とろみなし、澱なし。
【味：★★★★☆】米の香り微かにあり。口に含むとコクが広がり甘みも少し、その後辛味が微かにあり。
【のどごし：★★★★☆】スッと。
【時間経過での変化：★★★☆☆】辛味と雑味が出てくる。
【コメント】飲みやすくコクもあって飲みごたえもある。
【総合評価】★★★★☆