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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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YukiOk0408
これは美味しい。滋賀にこんなフルーティな日本酒があるとは。解説見ると、「高リンゴ酸生成株を試験的に使用して醸された限定醸造の「笑四季」です。やわらかな口当りの豊富な酸がふくよかな旨み、甘さに調和した力強く、鮮やかな味わいを楽しませてくれます。」その通りでした。