としひこ
ＧＷ✨ 今日は実家へ帰って親父、兄弟とイッパイ🍶 先日の富山旅行の際、酒屋でシレッと売っていたレア酒😆小布施の日本酒はなかなかお目に掛かれません！
田幸さよ子女史(誰？笑)栽培の農薬不使用、収量制限美山錦を70％精米。１〜６号酵母と蔵付酵母で醸すお酒。生酛造りの純米生原酒です。
派手さはないけどすべての要素が出過ぎずよいバランス。16度という度数を感じさせない軽めの酒質。片手間？(←失礼！)で作っている割に良いお酒‼️🤣 ワインと同じく拘って作っているんですね〜。
ちなみにマグナムボトルです、コレ。