慎太郎

総乃寒菊Ocean99 銀海 Departure

寒菊銘醸千葉県

2021/12/4 11:21:42

2021/12/4

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慎太郎

限りなく透明に近い水色。 透明感のある爽やかな米の香り。 滑らかなキレから太い米の風味。 風味の中から生まれる糖蜜の甘味と苦味。 透明感を保ちながら爽やかな旨味が複雑に絡み合い、いつまでも舌に残る深く長い余韻に繋がる。 寒菊の芯の部分と伺い頂いた。 冷やが最もお奨めの素晴らしいバランスの良さ。 寒菊の芯、間違いの無い一本。