デビル
場所 新潟県柏崎市
米の種類 五百万石
酒の種類 純米
精米度%
アルコール度数13°
白麹
評価(スケールは0〜3)
(アイテム)ワイングラス
(香り)+2.5 洋梨、桃、柑橘、花
(外観)わずかにイエローがかったクリスタル
(味わい)
ボディ 1.2
酸 2.5 クエン酸しっかり
甘さ 1.5
旨み 1.0
苦み 1.0
余韻 スッキリ、クエン酸の刺激が舌に残る
印象 フレッシュフルーティ
ものすごくフルーティな香り。
酸味にキレがありピチピチした微炭酸があり柑橘を彷彿させるバランス。
余韻はすっきり。食中酒としても優秀。
とりあえずボトルに情報が少ないが、ワインに近いテイストで個人的にはめちゃめちゃ好き。
リピートスコア2.5