うまから雪の茅舎山廃本醸造齋彌酒造店秋田県2023/11/5 10:31:3719うまから精米歩合65% アルコール15% 使用米 秋田酒こまち ひとめぼれ 日本酒度+1.0 酸度1.5 アル添 色 透明にやや黄色が入っている 香り メロンのような香り 味 アタックは弱く、あっさりしており飲みやすい あっさりとした米の甘味、あっさりとした酸味一番目立つのは苦味 後からアルコールの香りが来る 余韻 苦味が残る 淡麗辛口 香りはモダン、味はややクラシック寄りか ビターな日本酒
