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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
八鶴純米
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ヒラリン
出張で八戸の酒屋にて購入した「はちつる」 年末の日本酒会で開栓。 さすが青森の地酒、まぐろ刺身に絶妙にマッチし、思わず舌鼓を打つ。濃厚で甘味がありながら後味はさっぱりとしていて、非常に飲みやすい一本。気づけば瞬く間に飲み干してしまった。 青森の自然と酒造りの技術を感じる素晴らしいお酒。またぜひリピートしたい。