ゆーまん風の森雄町 807純米生酒無濾過油長酒造奈良県2021/11/28 14:20:5631ゆーまん爽やかでラムネのような香り。 口当たりには微発泡感があり、フレッシュで甘やかなジューシー感。 口に含むとふっくらとした雄町らしい甘み、トロピカルなニュアンスも感じられます。 存在感のある上品な酸が味わいを引き締め、奥行きのある味わいを造りだしています。 低精白ながら、長期間をかけて低温で発酵させることで嫌な雑味が少なく、80％精米とは思えない上品さを持つ味わい！
