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真澄あらばしり樽酒純米吟醸生酒
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オールドスポルト
七号酵母を生かした食中酒の定番。 今回のお酒は、杉樽で数日間じっくり木香を纏わせたあらばしりの限定品。華やかな香りはないものの質実剛健、あまみ、舌の脇に感じる苦味、得意のスゥッと入る淡麗辛口の極み。これは和食だけじゃなくイタリアン、フレンチにも合わせられる🍶