ひるぺこ
今日はもう１つ、記録していなかった片野桜。
えむ、という山廃純米大吟醸の10年熟成のお酒。
たまたまイベントで入手しましたが、片野桜のとってもレアなお酒です。
香りは甘くナッツのような香ばしい香り。
味わいは片野桜らしく骨太な味わい。
甘味とナッツ香と山廃のミルキーな酸味が混ざり合って、ふくよかで複雑な味わい。
あー癖になる味わい。超生熟旨し！
燗酒にすると、味わいが整って甘味がさらに膨むのと苦味が効いてこちらも美味です。
これをアップする時に、間違って先週のたかちよの超プレミアの高龗のレビューを消してしまった😱
あれはうなぎだにの幻だったのか？
ポンちゃん
ひるぺこさん、こちらでも😊
今、見に行きました！ホンマや消えてる😱ショックですね😭もう一度載せられては？
ひるぺこ
ポンちゃん、見てくれてありがとう！きっとあれは幻のお酒✨でも高千代酒造に申し訳ないのでたかちよをもう1回飲むことにします。むふふ🤭
ポンちゃん
さすが！