たこママ
大晦日に飲もうと思ってた、とっておき頂きます。
新政さんの亜麻猫さん♪
新政さんのお酒は特約店でも出会えないだろうなぁ...と思ってたら、出会ってしまって今日までドキドキ過ごしていたお酒です。
いざ開栓。
香りは控えめ。
味は...え、日本酒？お米からできてる？！と思ってしまうくらい、独特のクセがなく、透き通った酸味と甘みとピリリ感。
ずっと何に近いのか考えたところ、リンゴなのかな。透き通ったリンゴジュース。
ただ複雑な酸味、また時間が経過した後の香り、味...それをリンゴジュースで表現するのはもったいない！
たぶん、古くからの、ザ⭐︎日本酒が好きな方には日本酒じゃないと怒鳴られてしまうかもしれませんが
亜麻猫さん、君は美味しいです。