岡田 賢明陸奥八仙irregular普通酒八戸酒造青森県2020/12/18 11:01:1118岡田 賢明ひやで。りんごのよつな爽やかな香り、ピリリと一瞬の酸とアルコール、乳酸の甘みからのカラメル。香りと旨味とキレが非常に良いバランスに感じる。個人的にはもう少し甘いのが好みだけど、たぶんこのバランスが1番中心というかそんな感じ。乳酸の優しい香りも贅沢な印象。 陸奥八仙のイメージよりは少しキレと旨味なふくらんでる印象で、良い意味で普通酒という感じ。美味しかったです。 アルコール 16%
