Take雁木ノ壱八百新酒造山口県2025/5/3 12:44:3420Take今日は雁木のノ壱、「雁木」は、錦川の船着場である階段状の桟橋に由来してるそうです。米の旨みがしっかり飲みやすい酒です。穏やかな香り、コクがあるもスッキリとキレが良いです。今日はイタリアンサラダからタコの酢の物、九州から取り寄せた馬刺しでいただいています。
