マグロ漁船
先月の誕生日の岡山旅行にて購入。
備前焼の酒器で岡山酒を飲むことが目的で購入。
立ち上がる香りはあまりない。
口に含むと若干苦手なクラシックな日本酒の香り。
そして米の甘旨み。厚みは厚すぎず薄すぎずの中庸。
角がなく丸いがやや癖があるか。
中盤以降も苦みや辛さは感じず、まったりとした感じ。
ぬる燗にしてみる。
温めると苦手な香りがバニラやチョコを思わせる風味に変化した。あら不思議。
アルコール感が強くなることもなくほっこりした甘旨みがより際立つ。
ゆるゆると飲み続けれられる。
これは良い。美味い。
好み度 90点