IKARI倉本KURAMOTO生酒倉本酒造奈良県2025/3/17 14:04:082025/3/1722IKARIKURAMOTO Light 生酒 2024BY #菩提酛 #露葉風 #精米歩合64% #アルコール14% #7号酵母 #日本酒度±0 #酸度2.0 菩提酛ならではの酸味を感じつつ、酸っぱすぎることはなく、酸味と甘味のバランスがちょうど良い。 アルコール度数の割にボリュームを感じるが重すぎず、むしろ軽やかにのみ進められる。 本日の肴:バイ貝の煮付け
