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“八十八夜”って立春から数えて88日目の夜って意味なんですねぇ🧐
立春から何日目の夜かは分かりませんが満を持して開栓です！
開栓すると透き通っていて控えめながらもメロン感ある香り。
口当たりはサラサラとしていますが、直後にブワッと来る緑溢れる風味。
新酒系に近い味わいでメロンや青緑感あるフレッシュ&ちょっぴりジューシーさある美味しさです！
序盤でバッと味が来た後は段々と消えるようにフェードアウトしていくので、飲み疲れや癖無く楽しめます👍
季節感は全くずれ込みましたが、魚のバジル焼きと共に美味しく堪能しました。
食中酒として抜群のポテンシャルです！