tomy新政ラピス2020 生酛木桶純米純米吟醸生酛新政酒造秋田県2024/7/14 10:03:372024/7/1450tomy3年以上前の酒。裏ラベルに3年程度の低温熟成もお勧めと書いてあったが、まあ、家庭用冷蔵庫の奥だからなあと思ったが、甘味とか味わいが、ヒネる直前という感じで一番良かった。カラーズって印象薄い味という認識だったが、これはいい感じだった。新政は、火入れも生酒も関係なくすぐに劣化するので、二日で飲み終えた。二日目は甘味が落ち酸味苦味が増していた。 税込2260
