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純米大吟醸
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Seijo Ishii (成城石井)
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bonchi
微かに黄色味がかった透明。極微細な発泡感のある瑞々しい口当たり。花を思わせる華やかな香り。香りの強さは中程度。含み香はアプリコットを思わせる甘酸っぱさ。穏やかな酸味。優しい渋味を伴う旨味が後を引く中程度の余韻。薫酒かつやや醇酒。
bonchi
開栓3日目、ぬる燗にしたところ、ちろりの縁から発泡が始まり見た目も華やかで楽しい😊 酸味も際立ち美味しさが増します😋