Jan 3, 2021 12:58 PM
- hyysk実家で、兄が持ってきてくれた獺祭の元旦届け。 獺祭を呑むのはホントに数年ぶり。久々で楽しみですが、値段も聞いてビックリ！ この獺祭と、金雀と、女神の初夢(元旦の朝に開けた酒)の飲み比べになりました! 香りはフルーティーな吟醸香。ひと口呑むと！？自宅で飲んだ女神の初夢によく似てる！？酒米も山田錦だし、萩と岩国の酒とはいえ、同じ山口の酒だから？ 旨いのは間違いないけど、やっぱり似てるね〜と言った後に再び女神の初夢を呑むと……イヤイヤ、全然違う（笑）酔いすぎたか！？飲み比べってオモシロイですよね（笑）3本の中で明らかに違うのは金雀。残りの2本は最初に感じる甘旨味が、女神の初夢の方が強く感じられましたが、キレの良い後味で、獺祭もスイスイ呑めてしまう素晴らしく美味しいお酒でした！ 3本とも酒米同じなのにこんなにも味わいが違うなんて、日本酒は改めて奥が深い酒ですね〜😀
hyysk さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
