あや
家飲み 2024年5本目
６本目に飲んだ米違いの山田穂と飲み比べしました。こちら渡船の方が力強い感じ、山田穂の方が柔らかい感じ。どちらも美味しいけれど私は山田穂の方が好みでした！
製造年月 2023.7
原料米 渡船2号100％
精米歩合 50％
【エチケットより】「鳳凰美田」は新潟で酒造業を営んでいた初代創業者小林米蔵が日光の守護として美田村で酒造りを始めたのが始まりです。創業銘柄「米光」を蔵に残された記帳を基に当時の造りを再現し、原点回帰と新しい可能性をお伝えするために醸し150周年アニバーサリー・リリースとして今回に限り特別にお届け致します。