cressonboy松みどりS.Tokyo PETILLANT純米吟醸発泡中澤酒造神奈川県2023/7/18 11:22:0414cressonboy先月飲んだ松みどり S.tokyo が微発泡として今月販売。Petillant とネーミングされている。 これはシャンパンと同じ食前酒だと思う。 香りよく､口当たりも良い。甘めの上品さが良い。 茄子と万願寺唐辛子の煮浸し､その後トマトと鯛のカルパッチョを食べたがどちらにもぴったり合う。 和洋を選ばない。 酒米は不明 精米歩合は55%
