susan
冷酒
とろりとパイナップル、バナナ。腐る寸前の完熟
飲む。ぴりり。とろりと濃厚なのにさっぱりした極甘。香り同様に、バナナ、パイナップル。そして黄色いキウイ。フルーツを感じていたら子気味良い苦味が現れた。飲み込むと、みずみずしい苦味が舌上に踊る
45℃
暖かいパイナップル
飲む。さらりゆりると苦味から。次第に濃厚な甘味が強まっていく。これほどまでに甘いのに嫌味がないのが感動的。飲み込むと、じっとりと苦味とコク
55℃
深夜の雪。しんしんと積もる
飲む。さらり。甘み、コク、苦味の複雑さ。最高に旨い！飲み込むと、舌上がざらざらするほどの強烈なコク。愛おしい苦味
65℃
むっちり焼き藁。降雪の藁葺き屋根
飲む。ミルキーなコク。苦味と焼き藁。それらを嫌味のない甘味が包み込む。素晴らしい！飲み込むと、淡い優しさに包まれる
控えめに言って最高。今年は色々試したいのでしないだろうが、来年以降、この酒蔵の酒は全種購入するかもしれない。人気の理由がわかりすぎて困る
旨すぎて困る
明日、会社へ行けるか？
有給を使いすぎた自分の愚かさに困る
この酒のために有給は取っておくべきだった！！！