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嘉美心純米吟醸原酒生酒中取り無濾過
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ひなはなママ
初めての嘉美心です。酒屋さんのおすすめで購入してきました。 岡山の地元米が主に使われています。中取りの美味しいところだけが詰まった無濾過生原酒。 入り口はフルーティな甘さがきます。中間には米の旨味と濃厚さが強くなり、後口は辛さがきます。 はじめから終わりにかけての変化がすごいです。岡山らしい強さのあるお酒です。 食中酒向きで、これ単独だと辛くなってきます。何か他のお酒と回し飲みすると楽しく飲めると思います。結果的に辛口のお酒です!