さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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bayaジェイ&ノビィさんの投稿を見て飲みたくなり、たまたま見つけたので迷わず購入、おりがらみが見つからず残念…
冷酒でいただくとさっぱり爽やかで名前の通りリンゴのような甘旨酸味、苦味は後口でほんのわずか、ひやになるにつれ甘旨味と苦味が増してくる
ぬる燗にすると焼きリンゴ風にはならず、甘酸味が強まってバランスがイマイチ
こういう甘酸っぱい夏酒は初日に飲み切るのが最良…！と思いほぼ飲み切って、翌日残した少量で答え合わせ
2日目は予想通り甘酸っぱさが落ち着き、美味しいが初日に飲み切るのが正解と思わせる味わい
ジェイ&ノビィbayaさん、おはようございます😃
我々の投稿から手に取っていただきありがとうございます😊温度帯の変化も合わせて完璧なレビューですね🤗
我々初日に飲み切っちゃったんで正解聞けて嬉しいです👍
bayaジェイ&ノビィさん、こんばんは！
いつも投稿興味深くチェックさせてもらっています！
夏酒は初日の甘酸っぱさがキモだと今年になって気づきました、日本酒はまだまだ奥が深いです。