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金雀秋上がり
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金雀らしく濃密な味です。 香りはバナナ、味は濃密リンゴって感じかな。 表記に生とかないですが、ピチピチ感もあるし酸味が以外と強く生酛っぽい余韻があります。 濃い料理にも合うのですみれ鍋と共に頂きます!