さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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NASUMAN404連休初日、実家からほど近いお酒屋さんに寄ったところ、栄光富士が何種類も並んでいたので、赤磐雄町に惹かれてこちらを購入。うまーい。やはり赤磐雄町は裏切らない（もちろん酒蔵の努力あってのことですが・・・）。岡山県赤磐市産雄町100%使用、精米歩合50%。山形酵母使用、アルコール分16.6度。純米大吟醸の無濾過生原酒。MAGMA（原始乃胎動）って感じはしないのだが、理解不足なんかな。実家では久しぶりにヒレ肉🍖を焼きました。