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天狗舞山廃 純米 にごり純米山廃にごり酒
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家飲み部
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テキーラ
天狗舞! 山廃は重々しいと感じ、避ける傾向があるとつぶやいていたけど、にごりとあれば別。 ボトルもキレイ! 最初、注いでみて見事に白濁。青いボトルではどれくらい白濁しているのか分からず、、 一口目のお味は、スッキリ、ほんのり酸味も感じ、キレも感じ。アルコール度数が13度とは思えず。 杯を重ねると徐々にとろみが!シルキー! 混ぜる必要があったのか!ぬかった💦!
ジェイ&ノビィ
テキーラさん,こんにちは😃 我々も山廃は避けがちです😅 でもホントこのボトルは手に取りたくなる美しさですね😍そして旨そう😋 残り僅かで混ぜときゃ良かった…アルアルですね😆
テキーラ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは。 混ぜなかった分、上澄みを沢山飲んで、味変を楽しんだから良しとするか! とは、なかなか思えず😢。 この経験を次に活かそう!と思いますが、忘れちゃうんです😭。