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十旭日鏡草純米生酛にごり酒
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タロウ
濁りと言っても薄濁り 薄く色づいた黄色と濁り バナナや南国のフルーツ、色のついた花、麹、台湾紅茶、白玉。 常温でもしっかりと美味しい。程よい甘味と爽やかな酸味、キュッとしたテクスチャと苦味も心地よい。落ち着いたお酒で、これ美味しい! 燗をつける。 味わいの大筋はあまり変わらない。ぬる燗でもよかったかな。当然よりリラックスした味わいとなるし、より人懐こいし美味しいって言う人も多いと思う。 だけど、これ常温でもかなり美味しいのでは?そんなにウケる味わいじゃないし、冷やしたらダメかもだけど、なんとなく緊張感のあるこの味わいはセンスある。気がする。 燗好きな人にこそこれ常温でも飲んでみて欲しいな〜。みなさんどうですか???