アブローラー
今日は写楽があったら買おうかなと思っており、本日酒屋でみつけ購入…帰ってからなごしざけって確か少し熟成させて夏過ぎに出すお酒だったようなとおもい、製造年月日を見ると02.10…まさかこれは酒屋の熟成隠し酒てきな！？
旨味が強いのではないかと想像し飲んでみる。
まず始めに酸味を感じ、すぐに旨味がぶわぁっとおしよせてきた！気がする！(初心者なので自信なし)
料理と合わせると邪魔をしないというよりは、相乗効果で美味しくなるタイプのお酒？な印象でした。
写楽は過去に泥酔している時に会社の同僚のを奪って一口飲んだだけ(味はきれいでさっぱりしていてキレがあったような…？)だったので、写楽初心者かつ、日本酒歴一年半の自分には勿体ないものを買ってしまったような気がして、お店に少し申し訳ない気持ちになりつつ、日本酒の一期一会っていいなぁと思った日でした。
そのお店は今日いった時は店主不在だったので、今度いった時に店主に今日買ったお酒のことをきいてみようと思います。