呑み助

大正の鶴朝日米純米

落酒造場岡山県

2022/5/14 14:23:04

家飲み部

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呑み助

大正の鶴　純米酒 2022年5月14日 目にしたことのある銘柄。冷やして開栓して後悔。熟成香があり、どっしりとした飲みごたえ、軽い酸味が後口を締める。再度栓をして温度を戻してお燗をトライ。アルコール感が強まるが、熟成香は引き米の風味が増す。優しい甘みが前面に出て、飲みごたえのある燗酒になり美味い。冷酒ではこの味わいは体験出来ない、飲み方をきちんとお知らせすべき。