キラタソ
今晩は、家呑みお初シリーズですが少し前に外飲みしたときに美味しかったので購入したこちら💁♂️
賀茂金秀 特別純米13 火入 2024BY✨
原酒ながら13度の低アルを実現してるこちらの1本。
立香からですが穏やかな中に爽やかな弱マスカット、ミントハーブのような印象☺️ 口に含むとチリチリと舌先に刺激がありつつしっかりした酸味とフルーティな甘味旨味から特純磨きのドライさが後口のキレの良さを際立たせていてとても好みの味わいです😋😋😋
酒米が分かりませんが、広島なので八反とか千本？はたまた山田？ と考え巡らせてますが系統としては信州亀齢の純米ひとごこちに近い印象で我が家の定番酒になりそうです😊