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刈穂秋カワセミラベル純米吟醸
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ムトー
リンゴ系の香り 飲み口は柔らかく、酸味・甘味・旨味のバランスが良い 後からピリッとした辛味が広がり、後味にはやや苦味が残る 爽やかな味わい 燗にするとより柔らかい味わいになり、個人的には冷酒よりも燗の方が好み チーズや他の乳製品などまろやかな味のものの他、和菓子の若鮎にも合った