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蓬莱泉本醸造
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まるわ
十年くらい前、名古屋にいた時飲んでいたのは蓬莱泉。スーパーで買うなら白地に青の目立つ別選。飲み屋で飲むならおっさんの顔が目立つ可。 老舗蔵が新しい客層を求め日々チャレンジするのは、別選とか可とか古くさい酒を守る為なんだろう。 私は古くさい懐かしい酒が好き。冷酒から燗酒まで素直においしく飲める酒はなかなかない。 冬に入ったはずなのにサンマ、鯵がうまい。