とおかまち🤗
作 IMPRESSION-N 純米大吟醸 槽場直汲み無濾過原酒瓶火入れ は、
原料米 山田錦
酵母 自社培養酵母
アルコール度数 16度
精米歩合 50％
瓶火入れ、極微発泡インプレッション シリーズの最上位品です。
雅乃智のしぼりたてを直ぐに汲みあげ瓶詰めし火入れ処理しています。
無濾過直汲みで微炭酸感を出して軽く舌を刺激します。
柔らかい華やかな香りと少し強めの自然な甘味と酸味があり、クリアで爽やかな味わいでキレがあります。
少し時間をおいて呑むと炭酸が和らぎ、甘味、旨味をより感じられると思います。
フルーティーなお酒が好きな方にお勧めと思います。
口当たりがとても良いので、ついつい呑み進んでしまいます😆