kizensOhmine Junmaiひやおろし生詰酒大嶺酒造山口県2024/9/5 11:17:4943kizensおだやかなみかん、乳清、蜜、グレープフルーツやいぐさの香り。 やや粘度がある口当たり。 遅れ気味にでる甘味、柑橘系の酸味、ゆたかな旨味。きれいな水のクリアさ、ドライ感。 きゅうりの浅漬け、枝豆豆腐、茄子の焼きひたし、ラ・ベットラレシピの卵料理と合わせる。
