コタロー
ホップを合わせたその他の醸造酒。
香りは、ライチ、マスカット、白いお花？
含むと、アルコール感なく甘酸っぱさがダイレクトに伝わる。スイスイ飲めて透明感がすごい。
ホップのクラフトサケってことで、以前飲んだ稲とアガベの花風みたいな風味を想像していたが、あちらの方が香ばしさがあって、こっちの方が甘いかも。でもクリアな飲み口なので引っ掛かりはない。
とにかく香りがいい。香りを楽しむ日本酒(クラフトサケ)という感じ。
香り高いと甘くて余韻に残るものもあるが、これはあくまでホップ由来だからか？つるっとした口当たりで、爽やかさもあって、甘さに沈まない。
あまりお酒っぽくなく、ジュースみたいな感覚で単体でするする飲んでしまう美味しさだった。