Nanka Yokai
トロミのある質感、甘味を感じます。後味はスッキリ！
昨年の熊谷さんのメモ見ると、いろんな温度帯で楽しめるお酒。そう、炭酸割りもオススメされてた！氷を入れてみると、綺麗なバナナ香がするような。
1番びっくり気に入ったのは、ぬる燗くらいのお燗にしたら、綺麗な酸味が飛び抜けて、甘味トロミの土台健在‼️
酒を求めて、下北沢の発酵デパートメントさんへ。10年以上ぶりに降りた街並みは、すっかりオーガニック推しのオシャレな街並みに。かわりぶりにビックリ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける