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澤乃泉季節限定 特別純米酒 白夏
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たけ
同僚からいただいた日本酒。 いわゆる、夏酒。 で、一升瓶。四合瓶に慣れていると、 なかなかの迫力。 香りはほんのりバナナ。 口中ですぐに酸味、苦味、で消える。 爽やかでキレのある日本酒。 キンキンに冷やして、一献、また一献。 仕込み水の良さを感じる。 味がないわけではなく、美味水。 頼りないわけではなく、キレ。 クラシカルでありながら繊細。美味い。 これ、呑んじゃうでしょ…。 危険、危険。