さけのわ

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北の錦
Sep 15, 2022 11:04 PM
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  • さなD使用米は、北海道芦別産の山田錦 北海道の山田錦⁉️ 日本酒を好きになって以来、考えてもみなかったことで、 ワタシ的には、駒大苫小牧が夏の甲子園で初優勝した時位の衝撃と、自然環境の変化もあるかもしれませんが、加藤さんの努力に敬意しかありません。 それはともかく、要は旨いかどうかなんですけど、とても良く出来ているお酒でした❣️ 新酒の類なんで若さも感じ、甘みも強めですね。 ダレるところはなく雑味も少ないので、呑みやすい。 スッキリとした旨いお酒ですねー 歴史に名を刻む、貴重な1本を美味しくいただきました❣️

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