もはると飛鸞にこまる純米生酛森酒造場長崎県2024/4/6 5:33:422024/3/28お料理 うち山22もはると食用米「にこまる」を80%、山田錦を20%使用した、長崎県・平戸市の酒「飛鸞にこまる」。 生酛造りのしっかりした味わいは、うなぎや肉料理にも合います。