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新政No.6 S-type純米生酛原酒生酒
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あべちよ
幸運にも入手できたNo.6を開栓 青リンゴを思わせる柔らかな香り わずかにガス感 味わいはマスカットとかグリーンキウイっぽいかな🥝 常温に近づくと上品な甘さが立ってくる キレは良く、最後に苦味と渋みがほんの一瞬 トータルの完成度に毎回感動する 恐る恐るゴルゴンゾーラピカンテと合わせてみたが、これが意外と合う🧀 大クセのチーズにもまったく負けていない