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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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家飲み部
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hachi
以前に生を飲みましたが、火入れも気になったので購入してみました。 香りは大人しめ。 口に含むと舌にピリピリ。 生の時よりキリッと少しスッキリした印象。 甘味もあるけど控えめなので、 裏ラベルにある通り食中酒向けですね😃 生の時より後口の苦味を感じやすくなったかな?(体調のせい?) 個人的には生の方が好みですが、こちらも綺麗なお酒でした😊 ご馳走様でした! 酒米:長野県産ひとごこち 精米歩合:麹米55%、掛米70% 度数:15度 使用酒器:アデリア 味わいグラス