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セトイチ純米吟醸 かくぴぃ
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家飲み部
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FUJIYAMA
今日は、神奈川県足柄のセトイチの純米吟醸のかくぴぃ❗️ 香りは、微かな吟醸のフルーティーな香り❗️一口飲むと、まろやかな舌触りの後にピリピリ感とキレのある辛みが来て、鼻からフルーティーな香りが抜ける❗️❗️このセトイチは以前飲んだものとは異なる酵母(M-310,KA4)を使用した日本酒。酒蔵の向上心がうかがえる⭕️