越の酒好き今代司純米無濾過 5BY プロトタイプ純米無濾過今代司酒造新潟県2024/12/17 2:18:592024/12/16三河屋28越の酒好き昨日飲んだお酒です。アップするの忘れてました〜 一杯目は、今代司さんの飲み比べです。 小仕込み1号と2号 まずは、どちらもサッパリスッキリの淡麗辛口の爽酒。水のように爽やか。 どちらも、ほんのりと米の香り。 1号は、甘味を強めに感じる 2号は、1号と甘味は同じ感じだが、それを覆うように酸味が後から来る
