なぎすけ
引き続き、新潟出張でスーパーにて〆張鶴(雪)を購入。価格が関東で買うより安いです。月と悩みましたが、上位酒の雪を選びました。外はめちゃめちゃ寒いので、迷わず熱燗に。香りはお米の甘い香りはしますが、フルーティーまではいかないけど、爽やかな香りがします。口に含むと、優しい甘味と酸味、後味はスッキリとして、軽やかで飲みやすいです。新潟の美味しい魚介やカニ🦀と合いそうですね。今宵の肴は、新潟と言えば、柿の種。わさび味とホタルイカの丸干しで。
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