しんしんSY
美味しい天ぷらにもう少し日本酒いっちゃいましょう
前にもここで飲んだ東洋美人があるのを発見
今回は愛山
永楽さんで飲んで以来
旨甘で絶品😋
選んで良かった
今宵は締めのご飯物や蕎麦は諦めて、ふらり二次会のお店を探しに帯広の街中へ
見つけました
十勝焼肉こぶし
日本酒はあまり気になるものがなかったので、お肉にガーリックライスとカルビスープ🍲で締めました
ちょっと浮気の生ビールで🍻
さあ、今晩は札幌 港町モンキチさんの予約が久しぶりに取れました
蘊蓄
華やかでライチのような吟醸香、含んでみるとよーく熟したリンゴの蜜のような甘みが広がります。旨み、甘みが大きな存在感を示す一方で、適度な酸味が爽やかさをプラス。これによって濃厚な旨さを持つお酒ながらもスッキリと軽快な余韻をもたらしています。
使用米 麹米：山田錦/掛米：愛山（80%使用）
磨き 麹米：40％/掛米：50％
特定名称酒など 純米吟醸/一回火入れ酒
度数 16度