CANON
《個人メモ》
【購入金額】720mL 2310円(税込み)
【飲み方】冷、食前、食中、食後
【歩合】非公開(超淡麗100%)
【使用酵母】901号
【日本酒度】−
【酸度】−
【アミノ酸度】−
【アルコール分】15.0度
【製造年月】2024.04
【外観】無色透明で、とろみなし、澱なし、泡微かにあり。
【味：★★★★★】リンゴのような香り微かにあり。口に含むとリンゴのような味わいと香り、その後しっかりとした甘みとコクが広がり、最後に微炭酸が締めくくる。後味はサッパリ。
【のどごし：★★★★★】スッキリ。
【時間経過での変化：★★★★☆】変化なし。
【コメント】文句なしの貴醸酒。素晴らしい。
【総合評価】★★★★★